Миндальная мука (250 g)
Новая Почта - Быстрее
Укрпочта - Дешевле
Наличными при получении
Приват24
Visa/MasterCard
Мука из цельного миндального ореха — это очень вкусный, питательный и полезный продукт. Данная мука не содержит синтетических добавок и является полностью натуральной. Имеет великолепный вкус и аромат, просто хочется есть ложками))). Это идеальный ингредиент для кондитерских изделий, который добавит пикантные нотки любой выпечке. Если хорошо смешать муку с водой при помощи блендера, то получится легкое и питательное миндальное молочко, без холестерина и лактозы. Муку можно добавлять в соки и смузи, делать протеиновые коктейли, заправлять каши и салаты. Миндальная мука разнообразит ваше меню и усилит рацион всем тем, чем богат свежий миндальный орех.
Что интересного в составе муки
Миндальный орех содержит весомую пользу для организма. В составе муки сохранены все те же витамины и микроэлементы, что и в цельных орехах. В первую очередь, это значительное количество витамина Е, который является сильнейшим естественным антиоксидантом и защищает клетки от преждевременного старения. В 100 граммах муки содержится 70% суточной нормы витамина Е. Среди полезных элементов можно выделить: калий, магний, железо, фосфор и кальций.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- Жиры - 50 г.
- Белки - 21 г.
- Углеводы - 21 г.
- Клетчатка - 10 г.
- Калорийность - 571 ккал (2389 кДж)
Возможные ограничения
Миндальная мука не имеет серьезных противопоказаний, однако есть пару предостережений:
- Не рекомендуется есть в больших количествах, так как продукт достаточно калорийный.
- Индивидуальная непереносимостью или повышенная чувствительность к продуктам из миндаля.
- Растение миндаль
- Форма выпуска 250 г, дойпак
- Особенности без глютена
Печенье
- Сахар: 75 гр.
- Миндальная мука: 160 гр.
- Яйца: 2 шт.
- Ванильный сахар 40 гр.
- Соль 5 гр.
В отдельной емкости смешиваем белки, соль, сахар и ваниль. Взбиваем смесь пока сахар полностью не растворится. Далее высыпаем миндальную муку, однако следует делать это осторожно, чтобы пена от взбитых белков не осела. Когда тесто будет готово, набираем его в кондитерский шприц и выдавливаем на противень. Далее следует хорошо прогреть духовку, выключить и поместить туда печенье на 30 мин. Когда оно будет готово, соединить две печеньки между собой с помощью начинки. Подойдут взбитые сливки, или любая другая сладкая паста, которую вы любите. Отправляем печенье в холодильник на час, чтобы начинка остыла.
Оладьи
- Яйца: 2 шт.
- Ваниль: 20 гр.
- Вода: 1 ст.л.
- Миндальная мука: 250 гр.
- Мед: 1 ст. л.
- Топленое масло: 2 ст.л.
- Щепотка соды.
- Морская соль по вкусу.
Смешиваем до однородной смеси яйца, ваниль, воду и мед. Далее постепенно высыпаем в смесь муку и добавляем туда же все остальные ингредиенты. Размешиваем, пока тесто не станет однородным. Разогреваем сковородку и формируем на ней небольшие блины. Как только с одной стороны начинают образовываться пузырьки, переворачиваем оладьи на другую сторону. Подавать на стол блюдо с медом или кленовым сиропом.
Отбивные из куриного мяса в кляре
- Яйца: 2 шт.
- Куриное филе 300 гр.
- Миндальная мука: 2 ст.л.
- Растительное масло: 1 ст.л.
- Соль, перец по вкусу.
Готовим мясо, как обычно на отбивные. Взбиваем вместе яйца, муку, соль и перец. Замачиваем мясо в кляре и обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
