Шрот из семян льна (250 g)
Измельченный шрот из семян льна – диетический продукт с нейтральным вкусом. В его составе большое количество растворимой клетчатки и льняной слизи, помогающей нормализовать работу органов желудочно-кишечного тракта, повысить перистальтику кишечника. Такая мука оказывает легкий слабительный эффект и улучшает микрофлору, восстанавливает ее после приема антибиотиков.
Ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 помогают нормализовать работу органов сердечно-сосудистой системы, убирают «плохой» холестерин, препятствуя образованию холестериновых бляшек и возникновению атеросклероза. Льняной порошок богат фитоэстрогенами, благоприятно воздействующими на органы женской репродуктивной системы в разные периоды жизни женщины – при беременности, родах, в предменструальнном и климактерическом возрасте. Продукт низкоуглеводый, а значит, может присутствовать в рационе людей, имеющих лишний вес. Кроме этого, снижает уровень сахара в крови и назначается диабетикам. Отваром из льняного жмыха лечат пораженную гнойничками кожу.
Стоит отметить, что противопоказаний к употреблению шрота из семян льна практически нет. Однако в случае гастрита, частой диареи, заболевания почек или желчекаменной болезни перед началом приема необходимо получить индивидуальную консультацию врача.
Продолжительность и способы приема данного биологически активного продукта зависят от желаемого результата.
Рекомендуемая норма для употребления:
- для оздоровление организма употреблять 1-2 чайные ложки трижды в день, обильно запивая водой;
- для снижение веса - перед сном 2-3 ст.л. порошка, обильно запивая водой;
- для очищение кишечника смешать 1 ч.л. перемолотого жмыха со 100 гр. сметаны. В случае отсутствия побочных эффектов, через неделю объем порошка увеличить вдвое, после – втрое. Употреблять утром, ничем не запивая.
При заболевании органов ЖКТ, болях, изжоге отменным вариантом станет употребление полезной льняной каши. Перемолотый жмых заваривают крутым кипятком, дают настояться и набухнуть. Такое блюдо хорошо обволакивает стенки желудка, оказывает на слизистую успокоительный эффект, заживляет раны и язвы.
- Использование для кишечника, для желудка, для печени, от запоров, для похудения
- Растение лен
- Применение внутреннее
- Форма выпуска 250 г, дойпак
Льняная мука известна своей пользой, однако готовят из нее пищу не слишком часто. И это зря, ведь такие блюда отличаются интересным вкусом и душистым ароматом. К тому же, вы получаете отличный бонус для кишечника - полное отсутствие клейковины.
Хлеб быстрого приготовления
- Льняная мука: 150 грамм;
- Яйца: 1 штука;
- Растительное масло: 1 чайная ложка;
- Щепотка соли.
Взбиваем яйцо и соль, добавляем к ним растительное масло и тщательно перемешиваем. После чего, небольшими порциями добавляем льняную муку. Замешиваем тесто, которое должно быть не клейким и не слишком жидким. Чтобы получить необходимую консистенцию добавляем больше или меньше муки. Из полученного теста, формируем не слишком толстые хлебцы. Они должны напоминать лепешку толщиной в 10 мм. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, не дольше 10 минут. Такой хлеб хорошо подходит и холодным и горячим.
Ржаные вафли
- Мука: 300 граммов ржаной и 100 граммов льняной;
- Растительное масло: 2 столовых ложки;
- Сахар: 2 чайных ложки;
- Соль: 1 чайная ложка;
- Щепотка разрыхлителя;
- Вода: 150-170 мл.
Смешиваем оба вида муки и добавляем к ним разрыхлитель, соль и сахар. Тщательно перемешиваем после чего добавляем масло и воду, однако не всю сразу, а небольшими порциями. Полученная смесь должна иметь твердую консистенцию, не быть вязкой. Раскатываем тесто в тонкий лист и прокалываем его весь вилкой. Берем блюдце, и с его помощью вырезаем круглые вафли. Процесс напоминает формирование печенья. Выпекаем вафли в духовке при температуре 180 С около 15 минут.
Омлет с овощами
Яйца: 3 штуки;
- Льняная мука: 50 граммов;
- Молоко: 100 мл;
- Масло: 25 мл;
- Овощи: болгарский перец, помидор, лук, зеленый горошек, чеснок;
- Соль и зелень по вкусу.
Для начала нужно подготовить сковороду, вылить в нее растительное масло и хорошо разогреть. Измельчаем лук и несколько минут обжариваем. После лука добавляем измельченный чеснок. Следующим в очереди измельченный перец. Опять же несколько минут обжарки. Далее измельченные помидоры и горошек. В отдельной посуде взбиваем яйца, солим их и добавляем муку. Тщательно перемешав яйца с мукой, добавляем молоко. Выливаем смесь в сковороду к овощам и готовим еще несколько минут.
Вареники постные с грибами
- Мука: льняная 120 граммов и пшеничная 200 г;
- Оливковое масло: 2 столовые ложки;
- Соевый соус: 4 столовые ложки (понадобится для теста и для грибов);
- Грибы: 200 грамм;
- Лук и чеснок;
- Зеленый горошек 200 грамм.
Замешиваем тесто из обоих видов муки, добавив воду и 2 столовых ложки соевого соуса. Тесто должно получиться довольно крутым, не липнуть. Оставьте тесто на час, и приготовьте начинку. Для этого следует размять горошек, поджарить измельченные грибы с луком и чесноком. Все это смешать и добавить 1 ложку соевого соуса. Далее готовим вареники традиционным методом и варим их в подсоленной воде.
Это растение конкурирует с мясом и рыбой. Что известно о продуктах из льна и их использовании. Семена или льняное масло?
Масло, которое помогает прекрасным дамам оставаться молодыми и здоровыми.
Есть ли пищевые волокна с особыми свойствами?
Тем, кто заботится о здоровье, диетологи и врачи рекомендуют присмотреться к лечебной муке из семян амаранта и расторопши.