Диетические крупы и каши

Являясь натуральным поставщиком многих незаменимых веществ, каша прочно заняла место в нашем меню. Особенно их ценят сторонники здорового питания. По своему минерально-витаминному составу, содержанию белка и углеводов разные крупы могут значительно отличаться, поэтому их полезно чередовать. Также стоит обратить внимание на происхождение и способ обработки крупы. Например, у шлифованной отсутствует верхняя твердая оболочка, поэтому в такой каше присутствие пищевых волокон минимально. А органические продукты известны своей экологической чистотой.