Дієтичні крупи та каші

Будучи натуральним постачальником багатьох незамінних речовин, каша міцно зайняла місце в нашому меню. Особливо їх цінують прихильники здорового харчування. За своїм мінерально-вітамінним складом, вмістом білка і вуглеводів різні крупи можуть значно відрізнятися, тому їх корисно чергувати. Також варто звернути увагу на походження та спосіб обробки крупи. Наприклад, у шліфованої відсутня верхня тверда оболонка, тому в такій каші присутність харчових волокон мінімальна. А органічні продукти відомі своєю екологічною чистотою.