Шрот из семян расторопши (250 g)
Такое растение как расторопша оказывает гепатозащитное действие – нормализует работу печени, и в целом защищает ее от инфекций и негативного воздействия внешних факторов (алкоголя, курения, плохой экологии, последствий медикаментозного лечения), способствует улучшению перистальтики кишечника и обменных процессов.
Муку из расторопши получают путем измельчения шрота или жмыха, остающегося после отбора из семян растения масла. В ней сохранены все свойства необработанных плодов, но, при этом содержится больше силимарина (экстракта расторопши).
Кроме того, в составе активные жирные составляющие (к примеру, небольшое количество Omega 3, 6), витамины групп A, B, D, E, F, K, такие микроэлементы как кальций, железо, цинк, магний, и пищевые волокна, обогащающие организм растительным белком, клетчаткой и эссенциальными (незаменимыми) кислотами, поступаемыми исключительно с пищей.
Регулярное употребление порошка расторопши выводит токсины, улучшает работу печени, нормализует работу органов ЖКТ, способствует правильному похудению, укрепляет костную ткань, снижает уровень сахара в крови и может быть показан диабетикам. Поскольку шрот способен очищать кровь, его часто назначают при лечении угревой сыпи.
Дневная норма для взрослого человека зависит от характера проблемы или цели приема:
|
Проблема |
Оптимальная дневная норма, грамм |
|---|---|
|
печень |
60 |
|
панкреатит |
20 (при рекомендации врача) |
|
холецистит |
20, при отсутствии противопоказаний можно доводить до 60 |
|
Общая чистка организма |
20-60 |
|
Профилактическое употребление после лечения |
20 |
Если есть сомнения, или вы употребляете шрот впервые, лучше ограничиться 1 чайной ложкой в день, наблюдая за реакцией организма. В случае отсутствия видимых сигналов, можно начинать доводить суммарное употребляемое количество до рекомендованной нормы.
Для получения максимального эффекта необходимо соблюдать условия приема. Утром употреблять биодобавку нужно натощак за полчаса до еды, а запивать лучше не водой, а стаканом теплого молока или зеленым чаем. В течение дня эта мука может стать отличным дополнением к практически любому блюду (в том числе и горячему, поскольку не меняет своих свойств после нагревания).
Стакан нежирного кефира, сдобренный десертной ложкой расторопши – отличный вариант для позднего ужина.
- Во-первых, он разгрузит пищеварительную систему, помогая лучше засыпать, и просыпаться полным сил и энергии.
- А во-вторых, сочетание кисломолочного продукта и клетчатки будет способствовать снижению аппетита и, впоследствии, избавлять от лишнего веса.
Важно отметить, что шрот расторопши практически не имеет противопоказания. С осторожностью его следует употреблять детям и людям, склонным к аллергическим реакциям. Также при первоначальном приеме может наблюдаться легкий слабительный эффект – это нормально, ведь таким образом организм избавляется от шлаков и токсинов.
- Использование для кишечника, для печени, для похудения
- Растение расторопша
- Применение внутреннее
- Форма выпуска 250 г, дойпак
Мука из расторопши обладает нейтральным вкусом, поэтому прекрасно сочетается с большинством продуктов. Заменяя ей привычную пшеничную муку в выпечке (или в сочетании с ней) можно получить не менее вкусные продукты.
Пироги, маффины или блины
- 4 ст.л. пшеничной и 1 ст.л. муки расторопши;
- 1 ст.л. сахара;
- 0,5 ч.л. соли;
- 1 ч.л. соды;
- 1 ст.л. уксуса;
- 3 ст.л. жирной сметаны;
- 1 крупное куриное яйцо (или 2 мелких);
- 17 ст.л. воды;
Стоит отметить, что помол муки из расторопши крупнее, чем пшеничной, а ее текстура плотнее, поэтому для получения однородного теста лучше их смешивать. Кроме того, расторопша может давать некую горечь, а в сочетании с другим сортом муки в готовом продукте этого не ощущается. Цвет блинного теста будет более насыщенным именно из-за коричневого цвета муки расторопши.
Смешайте муку с яйцом, и добавьте 5ложек воды. Полученную массу нужно хорошо вымешать, и только потом добавить еще 10 ложек воды. Отдельно соединить сметану с солью и сахаром, перемешать, добавить к ней оставшуюся воду. В яично-мучную смесь добавить третью часть сметаны, интенсивность перемешивать, чтобы не образовалось комочков, после влить оставшуюся часть сметаны и соду, гашеную уксусом. Тесто готово, приступайте к выпечке блинов. Сметана сделает их «ажурными», а поочередное введение продуктов позволит сделать их очень воздушными. Такие блинчики прекрасно сочетаются с мясом, рыбой или сладкой начинкой.
Полента готовится всего 15 минут
- Мука (кукурузная 200 грамм, расторопши 150 грамм);
- Вода (500 мл);
- Молоко (300 мл);
- Твердый сыр (150 грамм);
- Сливочное масло (около 80 грамм)
- Зелень;
- Чеснок.
Довести до кипения воду, смешанную с молоком, после медленно и тонкой струйкой ввести муку. Варить на медленном огне при постоянном помешивании около 15 минут до загустения, добавить натертый сыр, и оставить блюда до полного растворения сыра. На сливочном масле обжарить несколько долек чеснока, добавить зелень, и этим ароматным маслом сдобрить поленту.
Смузи при нарушении работы кишечника
- банан;
- овес (половина стакана);
- шрот расторопши (1 ч.л.);
- ванильный сахар (половина десертной ложки);
- 500 мл растительного молока (миндального или соевого).
Все сухие ингредиенты тщательно измельчите блендером, а после смешайте их с молоком до однородной массы. Вкусный, а главное полезный коктейль готов. Если не любите молоко, его можно заменить минеральной водой, смешав с 2 горстями свежих листьев шпината, бананом и 1 ст.л. муки. Употреблять сразу после приготовления.
Масло изготовлено из семян расторопши пятнистой и используется для профилактики очень многих болезней.
Набор продуктов из расторопши: мука + масло. Максимальная польза для печени и ЖКТ. Также используется при похудении и комплексной очистке организма от нежелательных веществ.
Именно в ней максимально сохраняется все то, за что наиболее ценят расторопшу. И если мы говорим о здоровье печени, то натуральной альтернативы такой муке не существует совсем.
Препараты из расторопши внесены в официальный перечень средств, рекомендованных для лечения заболеваний печени.
Какие именно эффекты на организм оказывает расторопша? Как правильно употреблять и кому стоит отказаться.
Есть ли пищевые волокна с особыми свойствами?
О лечебных свойствах и пользе продуктов на основе расторопши.