В чем секрет Хаменерия узколистного
Хаменерий узколистный – это растение, которое растет практически на всей территории Украины. Во время цветения его собирают и высушивают. Затем делают вкусный чай, обладающий множеством полезных свойств. Напиток из Хаменерии еще называют Иван-чаем, и его нельзя купить в любом магазине или супермаркете, ведь массового производства в Украине нет. Есть только маленькие компании, которые занимаются крафтовым созданием этого продукта. Их количество ежегодно растет, ведь безумно растет и спрос на Иван-чай. Многочисленные исследования доказывают, что растение действительно обладает множеством целебных свойств и способно предупреждать многие проблемы со здоровьем. Так в чем секрет Хаменерии? Попробуем разгадать.
Хаменерий – рекордсмен по количеству названий
Хаменерий — это растение, имеющее очень много разных названий в Украине и за рубежом. В Украине его еще называют Кипрей, Иван-чай, Иван-трава, Знит, Хаменерий узколистный, Верба-чай и другие. По-разному называют это растение и в Карпатах, где его больше всего. Там оно: плакун, кирпич, юрик, хвостач и тд. Именно карпатский высокогорный Хаменерий, собираемый вручную, считается самым полезным. К слову, такой продукт есть и в нашем ассортименте.
Относительно научного названия Киприя это Epilobium angustifolium. Под этим сложным словосочетанием кроется красивый цветок, высокий (до двух метров), с прямыми крепкими стеблями и яркими розовыми бутонами. Хаменерий не редкое растение, он растет целыми зарослями.
Чаи из Хаменерии популярны не только в Украине, но и в США, арабских странах, Азии и на других континентах. Каждый народ по-своему лечится Кипреем. Например, в арабских странах принято пить Иван-чай, когда высокая температура и различные вирусные болезни. В Азии чай из Кипрея – популярное средство при проблемах с желудком. Там же из цветов делают настойки для лечения болезней полости рта. В Украине Иван-чай это известное успокаивающее, это популярный напиток для улучшения пищеварения, лечения поносов и многое другое.
Что известно о пользе Хаменерия
Популярность какого-нибудь растения в народной медицине привлекает к нему внимание ученых. Так случилось и с Хаменерием. Его долго изучали, интересовались его составом, чтобы понять, откуда столько полезных эффектов. Секрет в компонентах, содержащихся в листьях Кипрея. В первую очередь у них есть большое количество танинов, то есть дубильных веществ. Они обладают очень сложной химической структурой и имеют много полезных свойств. Среди не менее значимого:
Флавоноиды. Это элементы, которые обладают несколькими эффектами: кардиопротекторные, холеретические (желчегонные) и другие.- Пектины. Это натуральный мощный сорбент, который действует подобно смекте или активированному углю. Именно пектины способствуют тому, что иван-чай лечит диарею. Его рекомендуют пить при отравлениях, чтобы поскорее вывести токсины из организма.
- Тритерпеноиды, улучшающие иммунитет и уничтожающие болезнетворные микробы.
- Кумарины – элементы, которые препятствуют или замедляют свертывание крови, то есть предупреждают повышенное образование тромбов.
- Жирные полиненасыщенные кислоты к которым относятся олеиновая и пальмитиновая кислота, арахидоновая и ряд других, что есть далеко не во всех продуктах питания, но в них нуждается наш организм для нормального функционирования.
Кроме этих сложных элементов Хаменерий имеет в составе большое количество витамина С, В и Р. Также присутствуют такие элементы, как каротин, клетчатка и протеин, калий, медь, марганец, кальций и многое другое.
Какой эффект на организм оказывает чай из Кипрея?
Хаменерий имеет множество положительных эффектов для организма. Иван-чай рекомендуют пить как полностью здоровым людям, чтобы предупредить развитие различных болячек, так и тем у которых уже есть определенные проблемы со здоровьем.
Хаменерий полезен при комплексном лечении:
- депрессии, тревожных расстройств и сильных стрессов;
- при нарушении менструального цикла, гормональных расстройствах;
- авитаминоза, синдрома постоянной усталости, эмоционального выгорания;
- отравлений, в том числе алкогольной интоксикации;
- при комплексном лечении гастрита, панкреатита и проблем с пищеварением;
- этот чай рекомендуют при лечении тонзиллита, ангины различных инфекционных или вирусных заболеваний.
Из листьев Хаменерия можно делать примочки, компрессы и лечить ими мелкие раны или воспалительные процессы на коже.
Благодаря своему мощному химическому составу и большому количеству антиоксидантов Кипрей отлично тонизирует, очищает кровь, обладает антибактериальным и противовоспалительным эффектом. Нормализует давление, помогает устранить головные боли и даже может быть эффективным при мигренях. Не можем не упомянуть еще одно невероятное свойство Иван-чая. Он эффективен при лечении или предупреждении воспаления простаты. Поэтому мужчинам, у которых похожая проблема — очень рекомендуется.
В Таблице 1 также приведены некоторые исследования, проведенные учеными по Хаменерию и его влиянию на отдельные болезнетворные микроорганизмы. Это действительно любопытно.
Таблица 1
|
Название микроорганизма |
Воздействие Хаменерия |
|---|---|
|
Staphilococcus aureus (Золотистый стафилококк) |
Доказано, что Хаменерий имеет достаточное количество антибактериальных компонентов в составе, чтобы бороться с этим стафилококком. Он, как правило, является возбудителем воспалительных процессов в первую очередь в мочевыводящих и дыхательных путях. |
|
Pseudomonas aeruginosa |
Хаменерий активен и против этой палочки, возбудителя отитов, артритов и даже сепсиса. |
Иван-чай и коронавирус: интересные исследования
Последние несколько лет мир берется с пандемией Covid-19 и, конечно же, ученые активно исследуют вирус и лекарства или средства, которые могли бы быть против него эффективными. Иван-чай не лечит коронавирус, но тем не менее может помочь легко его перенести. Это обусловлено тем, что Кипрей оказывает влияние на определенный белок в организме человека АПФ 2, который отвечает за нормализацию давления. Ученые считают, что из-за этого белка вирус попадает в клетки. Если давление высокое, то и количество белка в организме увеличивается. А Хаменерий имеет способность уменьшать и нормализовать давление. Такие вот интересные результаты, но, конечно, они нуждаются в дополнительном изучении.
Как ни крути, а чашка душистого Иван-чая из высокогорья Карпат будет полезна абсолютно всем, кто любит натуральные и экологически чистые продукты. Его полезность все еще продолжает изучаться, но и то, что уже известно, это весомая причина прикупить себе чайку, особенно в ожидании холодных зимних вечеров.
Это растение способно творить чудеса с волосами, кожей и организмом в целом.
Эти нежно-фиолетовые цветы активно используются в фармакологии, косметологии и даже кулинарии.
Невероятный аромат и понятная польза является отличительной особенностью этой розы от всех остальных.
Об Иван-чае слышали многие, но не все знают о пользе этого продукта и его целебных свойствах.
