Коллаген – секрет молодости и гибкости

Поляцкова Валентина Владимировна

Провизор-косметолог

Коллаген – это уникальное вещество органического происхождения, которое играет одну из ключевых ролей в формировании тканей и поддержании их необходимой функциональности. Недаром название белка произошло от древнегреческого kolla, что в переводе означает «клей»: по своим свойствам коллаген действительно напоминает эту вязкую субстанцию. Молекулы протеина образуют нитевидные волокна фибриллы, именно они скрепляют ткани клеток и создают из нашего организма единое целое. В каком-то смысле это «основа основ» нашего тела.

Коллаген: полезные свойства и состав

Collagen – особенный нитевидный белок, о котором мы регулярно слышим в рекламах косметических средств и читаем в статьях о препаратах красоты. Коллагеновые волокна активно участвуют в строительстве наших волос, ногтей, кожи. Данное вещество является основным материалом для стенок вен, сосудов и капилляров. Соединительная ткань данного типа присутствует в костной системе, мышцах, тканях печени, сердца и других органов. Данный компонент входит в структуру тканей человека и животных и отсутствует у менее развитых форм жизни – вирусов, бактерий, растений. Он является самым распространенным белком в нашем организме, на который приходится 25-45% среди всех аминных компонентов человека.

Красота и молодость во многом зависят от достаточного присутствия в тканях коллагена. Вот почему старение специалисты связывают с постепенным уменьшением уровня этого вещества, которое происходит с возрастом. Однако данный процесс можно существенно замедлить, ведь современная диетология и косметология предлагают различные способы восполнения потери ценного белка. На основе коллагена выпускаются не только средства по уходу за собой, но и продукты питания и диетические «добавки красоты». Сегодня каждый может выгодно купить коллаген – порошок или капсулы. Лечебная форма и схема приема определяются в зависимости от поставленной цели и особенностей вашего здоровья.

Уникальный состав сделал этот фибриллярный белок одним из ведущих компонентов в препаратах, которые призваны бороться со старостью и распространенными недугами. В коллагеновом волокне содержится почти два десятка различных аминокислот, наиболее важными из которых считаются:

• Глицин - играет главную роль в синтезе данного протеина, а также восстанавливает функции нервной системы, значительно улучшает работу головного мозга. Принимает активное участие в обмене веществ, формировании иммунной защиты организма.
• Пролин - способствует правильной деятельности опорно-двигательного аппарата и служит незаменимым источником жизненных сил. Без данного вещества восстановление тканей и заживление ран было бы невозможным. Пролин отвечает за процесс регенерации, работу сердечно-сосудистой системы, придает эластичность коже и сосудам.
• Лизин – не синтезируется человеческим организмом, поступает исключительно с продуктами питания и пищевыми добавками. Обеспечивает крепость соединительной и хрящевой ткани, кожи и мышц. Активно участвует в выработке иммунных тел, гормонов и ферментов. Предотвращает развитие остеопороза, ожирения и диабета.
• Гидроксипролин - помогает обеспечить стабильность коллагеновой формулы, синтезируется из пролина. Эта нестандартная аминокислота влияет на усвоение витамина С, работу печени и мышц, формирование иммунитета и своевременном выведении из организма токсических веществ.

Коллаген в косметологии и медицине

Одним из полезнейших качеств данного протеина является его способность замедлять старение, обеспечивать упругость кожи, делая ее нежной и гладкой. Коллагеновые волокна называют основой эпидермиса, ведь именно от них зависит его прочность и упругость. Коллаген помогает нам выглядеть молодыми, здоровыми и сияющими. Кроме того, данный белок делает цвет лица ровным и отвечает за «подтянутый овал». Огромна роль коллагена в заживлении травматических повреждений кожи: ран, ссадин, ожогов, царапин.

О дефиците в организме этого уникального вещества можно судить по состоянию кожи: она истончается, становится менее упругой, отмечается дряблость и сухость. Все это связано с началом старения, и со временем изменения будут лишь усугубляться. Чтобы отстрочить этот процесс, необходимо обеспечивать необходимый уровень коллагена в организме. Несколько лет назад группа ученые из Европы провела исследование, в ходе которого женщин от 35 до 55 лет разделили на две группы. Первая группа каждый день в течение восьми недель употребляла гидролизат протеина, а вторая получала плацебо. В результате кожа испытуемых, которым доставался настоящий коллаген, приобрела более привлекательный вид, став упругой и увлажненной. Примечательно, что побочных эффектов в ходе эксперимента зафиксировано не было.

Коллаген широко используют для скорейшего восстановления кожи после ожогов различной степени, а также - в период восстановления после хирургических вмешательств. Целебное вещество прекрасно зарекомендовало себя в терапии травм и болезней спины и суставов. Часто применяют коллаген в лечение таких недугов, как остеопороз и артриты.

Полезны коллагеновые волокна также для спортсменов и людей, чья работа связана с усиленной физической активностью. Коллаген в спортивном питании существенно снижает риск получения случайных травм в процессе занятий, а также защищает хрящевую ткань от разрушения, укрепляет костную систему и суставы. Кроме того, данное вещество способствует повышению эластичности кожных покровов, сухо жилий и мышц, что крайне важно для профессиональных спортсменов и энтузиастов физической активности.

Типы коллагена и способы его получения

Сегодня открыто и изучено около трех десятков типов данного фибриллярного белка, однако наиболее распространенным является коллаген 1-го, 2-го и 3-го типов. Он составляет примерно 90% от общего числа. Отличаются типы протеина различным набором аминокислот и их последовательностью в формуле – именно от этого зависит область применения того или иного вида. Рассмотрим подробнее эти типы:

Коллаген, который производит наш организм, называют эндогенным. В молодом возрасте человеческому организму удается синтезировать его в достаточном количестве для своевременного заполнения участков фибрилл, которые ранее были разрушены. У таких волокон отмечается повышенная чувствительность. Чем старше человек, тем быстрее они разрушаются, а процесс выработки коллагена постепенно замедляется. Сокращение интенсивности синтеза данного протеина начинается после 20 лет, а уже в 25-30 лет он разрушается гораздо активнее, чем синтезируется. Ускорить пагубный процесс можно курением, длительным пребыванием на солнце, проживанием в экологически неблагоприятных регионах, а также стрессами и чрезмерным употреблением сахаров и углеводов.

Однако каждый способен помочь своему организму продуцировать достаточно коллагена. Потребность в биологически активных добавках обуславливается образом жизни и общим состоянием здоровья. К примеру, без них не обойтись веганам, поскольку коллагеновые волокна можно получить исключительно из продуктов животной природы. В этом случае подойдет растительный аналог, который получают из злаков. Стоит понимать, что даже такой белок невозможно добыть в чистом виде: его в любом случае соединяют с животным. К тому же он не в состоянии ускорить выработку нашего родного – эндогенного – белка. Рекомендуют принимать коллагеновые добавки также в стрессовые периоды и после перенесенных тяжелых заболеваний.

Коллаген, поступающий в организм извне, называют экзогенным. Человеку больше всего подходит так называемый морской коллаген, который добывают из отдельных видов рыб. Его структура больше всего похожа на человеческий протеин, благодаря чему он более эффективно проникает в кровеносную систему. Еще один вариант – животный протеин. Его производство стоит в разы дешевле, однако он не настолько полноценно усваивается.

Коллагеновый порошок обычно разводят в жидкости: воде, соках, супах или смузи. Сразу стоит подготовиться к тому, что запах у него – не из самых приятных. Людям, особенно чувствительным к ароматам, стоит обратить внимание на жидкий коллаген или капсулы. Если вы хотите, чтобы организм самостоятельно синтезировал больше коллагена, придерживайтесь здоровой диеты с достаточным употреблением протеинов и витаминов Е и С. Также коллаген можно найти в составе рыбных продуктов, белков яиц, говядине и курятине.

Показания к применению

Фибриллярный белок обладает исключительными свойствами, благодаря чему используется в медицине для коррекции и борьбы с различными заболеваниями и патологическими состояниями.

Для суставов

Этот протеин незаменим в составе общей терапии и профилактики проблем с опорно-двигательной системой.

• Боль в суставах, коленях;
• Артриты и другие дегенеративно-воспалительные процессы опорно-двигательного аппарата;
• Дискомфорт и боли в суставах в условиях высокой влажности и скачков давления в атмосфере;
• Воспалительные процессы в опорно-двигательной системе;
• Травмы разной природы;
• Профилактика проблем с хребтом и суставами;
• Болезнь Бехтерева.

Специалисты рекомендуют принимать коллаген одновременно с препаратами, на основе серы, поскольку это существенно усиливает терапевтический эффект. Сера прекрасно укрепляет защитные силы организма и регулирует клеточную активность. Кроме того, этот элемент уменьшает воспаления, которые негативно влияют на подвижность суставов.

Для волос

Косметические продукты с коллагеном образуют на поверхности волос невидимую защитную пленку, которая снижает пагубное воздействие среды и ультрафиолетового излучения:

• Помогает восстановить поврежденную структуру;
• Придает шевелюре блеск, увлажняет ее;
• Обеспечивает пышность;
• Делает волосы крепкими и упругими;
• Защищает кончики от сечения.

Для кожи

Незаменимы коллагеновые волокна и для кожи. Они не только возвращают эпидермису упругость, но и превосходно тонизируют и увлажняют. Фибриллярный белок отлично сказывается на состоянии кожных покровов:

• Способствует выведению токсинов;
• Борется с мелкими морщинами и выравнивает кожный рельеф;
• Убирает отеки;
• Приводит в норму процессы метаболизма и кровообращения в эпидермисе;
• Помогает избежать появления новых морщин;
• Заживляет раны и регенерирует ткани;
• Повышает упругость кожного покрова.

При нарушениях сна

В состав коллагена входит большое количество глицина, действие которого отмечено успокоительным и легким снотворным эффектом. Благодаря этому коллагеновые добавки нормализируют сон, повышают его качество и помогают полноценно отдыхать.

Коллаген от растяжек и целлюлита

Растяжки и целлюлит – распространенные косметические проблемы: в том или ином количестве они имеются у большинства женщин на планете. Согласно исследованиям, коллаген помогает уменьшать их проявления. Больше сотни женщин в возрасте 25-55 лет с умеренным целлюлитом полгода принимали предложенные им специалистами препараты. Причем половине испытуемых были назначены коллагеновые пептиды I типа, остальные же получали плацебо. В конце эксперимента ученые обнаружили, что у представительниц контрольной группы целлюлит сократился на 9%, а его внешние проявления уменьшились на 12%. К тому же у женщин, которые принимали коллаген, была отмечена более высокая плотность кожи по сравнению с представительницами группы, которая употребляла плацебо. Таким образом, удалось выяснить, что коллагеновые волокна положительно влияют еще и на состояние подкожно-жирового слоя.

Наиболее удачным вариантом в борьбе за стройность станет совмещение приема Collagen и умеренных физических нагрузок. Благодаря комплексному подходу достигается двойной результат – снижение проявлений целлюлита и обеспечение защиты связок и сухожилий. Нередко жесткие диеты негативно сказываются на состоянии кожи и волос, поэтому для решения этой распространенной проблемы специалисты также рекомендуют купить коллаген. Для достижения максимальной пользы стоит обратить внимание на свой рацион. Диетологам известно много низкокалорийных продуктов с высоким содержанием коллагена, употребление которых обеспечит чувство длительного насыщения и принесет организму исключительную пользу.

Формы выпуска коллагена

Современные производители предлагают несколько промышленных форм Collagen, каждая из которых имеет собственные особенности и рекомендации к применению. При подборе также необходимо ориентироваться на собственные предпочтения, ведь прием коллагена рассчитан на долгосрочную перспективу.

• Жидкий коллаген. Так называемый питьевой коллаген получают в большинстве случаев из рыбы. Такой белок предлагается как в чистом виде, так и с добавками в виде витаминов и других полезных ингредиентов. Чистый коллаген лишен запаха и вкуса, а протеин с добавками обладает фруктовым или ягодным привкусом. Вещество в жидком виде прекрасно усваивается, а положительный эффект можно заметить уже в первую неделю приема. Благодаря прекрасным свойствам его прием позитивно сказывается на общем состоянии здоровья. Кроме того, протеин активно помогает восстанавливать первоначальную структуру эпидермиса, суставов и тканей. Продукт выпускают в компактных стеклянных бутылках или в удобных упаковках с дозатором.
• Порошок. Порошкообразный белок усваивается несколько дольше, чем питьевой. Его следует развести в йогурте, соке, супе, в другой жидкости или теплом блюде. Входящие в состав коллагена аминокислоты не усвоятся без воды, поэтому употреблять порошок в сухом виде специалисты не советуют. Эффект от коллагена в такой форме вы заметите не так быстро, как от жидкого. При этом по своей результативности порошок коллагена ничем не уступают другим аналогам. После курса употребления этого продукта отмечалось значительное улучшение состояния кожи, ногтей, волос и т.п.
• Капсулы и таблетки. Данная форма протеина представляет собой прессованный (если говорить о таблетках) или расфасованный (в случае капсул) вариант порошкообразного коллагена. В таком виде вещество также положительно действует на организм. Поскольку дозировка действующего вещества в таком случае меньше, результат приема можно будет заметить несколько позже, чем от порошкового продукта. Многие специалисты рекомендуют начинать употребление чудо-препарата именно с этой легкойформы.
• Конфеты. Так называемый «сладкий коллаген» сегодня пользуется огромной популярностью. Конфеты, жвачка, мармелад, пастила и другие формы лакомств по вкусовым качествам ничем не уступают нашим привычным десертам. Они обладают замечательным фруктовым ароматом, а принимать их легко – по конфете в день. При этом многие приверженцы здорового питания категорически против подобного тандема, приводя в качестве аргумента поговорку «одно лечим – другое калечим». Речь идет о присутствии сахара, ароматизаторов и других не очень полезных пищевых добавок.
• Кремы. В последнее десятилетие в косметологии широко используется коллаген в форме крема. Основная его функция – создать на поверхности эпидермиса надежную защиту, под которой будет формироваться эластичный коллагеновый слой. Результатом станет подтянутый овал и более здоровый вид кожи. Продукты с коллагеновыми волокнами позволяют замедлить старение, разгладить мелкие морщины и избежать появления новых. Крем поможет увлажнить кожу, восстановить ее эластичность, вернуть утраченный тонус. Это эффективное средство способно даже убрать небольшие шрамы и рубцы, уменьшить пигментные пятна. Отдельные производители выпускают и лечебные кремы с протеином, которые предупреждают и лечат заболевания опорно-двигательной системы. Однако многие специалисты отмечают, что более эффективно в таких случаях принимать коллаген перорально.
• Коллагеновые инъекции. «Уколы красоты» в последнее время невероятно востребованы. В частности, большим спросом пользуются инъекции коллагена, ведь они позволяют доставлять протеин непосредственно в дерму. Такие процедуры требуют ответственного подхода: выполнять их должен квалифицированный специалист, который не только грамотно подберет дозировку, исходя из проблем конкретного пациента, но предупредит о возможных побочных эффектах таких уколов.

Как принимать коллаген?

Суточная норма коллагена зависит от того, с какой целью применяется вещество. Так, в профилактических целях специалисты рекомендуют принимать 5г такого протеина. Если речь идет о терапии, то суточная норма должна составлять 10г. Препараты на основе коллагена лучше всего употреблять за 30 минут до приема пищи. Если белок принимается перед сном, то после еды должно пройти 2-2,5 часа. Во время курса лечения или профилактики принимать средства на основе разных типов коллагена следует отдельно. Если вы употребляете гиалуроновую кислоту, которая относится к II типу, не стоит вместе с ней пить коллаген морского или животного происхождения (I и III типы). Чтобы разные типы протеина полноценно усвоились, необходимо сделать как минимум часовой промежуток между их приемом.

Диетологи советуют употреблять препараты на основе коллагена курсами. Для профилактики после трех месяцев приема делают такой же продолжительности перерыв. В терапевтических целях курс должен поставлять полгода, после чего необходим перерыв в два месяца. Именно такая схема обеспечит организм необходимым количеством аминокислот, которые будут участвовать в синтезе «родного» коллагена. В составе коллагенового продукта непременно должен быть витамин С, ведь без него синтез этого белка невозможен. Наличие данной добавки обеспечит связывание аминокислот и правильное формирование новых коллагеновых волокон.

Противопоказания и меры предосторожности

Как и у большинства биодобавок, у коллагена есть некоторые противопоказания. В любом случае перед приемом препарата лучше получить консультацию доктора и рассказать ему о состоянии здоровья и хронических заболеваниях. Непременно стоит записаться на прием у врача беременным и кормящим женщинам, которые планируют начать прием коллагена. Основным противопоказанием к приему продуктов с коллагеном является индивидуальная непереносимость белков рыбного и животного происхождения. Кроме того, следует обращать внимание на состав выбранной добавки. Так, организм может плохо отреагировать, например, на витамин С, всевозможные экстракты или гиалуроновую кислоту, которыми часто обогащают биодобавки.

Аллергическая реакция на коллаген – это очень редкое явление. Но если с началом приема препарата появились хотя бы малейшие признаки непереносимости, употребление стоит немедленно прекратить.

К сопутствующим ограничениям можно отнести:

1. Тромбозы и тромбофлебит - коллаген повышает свертывание крови.
2. Камни в желчном или мочевом пузырях - существует опасность увеличения в размере уже имеющихся отложений и появления новых.
3. Сердечная недостаточность и атеросклероз - вещество может утолщать стенки сосудов, таким образом, способствуя развитию осложнений.

Хранить препараты с протеином стоит в сухом месте, куда не попадают прямые солнечные лучи. После приема крышку бутылки с порошком или таблетками плотно закрывают. Порцию жидкого коллагена после вскрытия следует полностью выпить, не оставляя на потом.