Шрот з насіння конопель (250 g)
Регулярне вживання порошку з насіння конопель (конопляної макухи) збагатить організм білком, рослинною клітковиною, незамінними амінокислотами, фосфоліпідами, вітамінами та мікроелементами. Така харчова добавка нормалізує роботу органів шлунково-кишкового тракту, покращує травлення, буде сприяти правильному зниженню ваги, що не завдасть шкоди здоров’ю.
- вітаміни групи В-1, 3,6,9;
- цинк, магній, калій, кальцій, залізо;
- каротиноїди, ПНЖК Омега-3 і Омега-6.
Конопляна макуха в процесі обробки перетворюється в щільну зернисту масу, яка по консистенції нагадує жирний сир або сир тофу. З неї в подальшому отримують низькокалорійний продукт, який є аналогом свинячого, яловичого або пташиного м’яса, та вживається в їжу вегетаріанцями та веганами.
У медицині насіння конопель використовують для одержання фітину – компонента, що містить солі фосфору та зв’язує мінерали у кішківнику. Він допомагає в лікуванні захворювань опорно-рухової системи, також при розладах нервової системи, діатезі.
Рекомендованою добовою нормою конопляної макухи вважається 1-2 десертні ложки в день. Порошок можна як запивати водою, так і розчиняти його в воді чи інших напоях. Варто відзначити, що такий продукт – відмінна вітамінна добавка до овочевих салатів, холодних страв (при термічній обробці більша частина корисних компонентів руйнується).
Дієтина цінність в 100 грамах продукту
|
Харчова |
грам |
|---|---|
|
білки |
33 |
|
жири |
7 |
|
вуглеводи |
44 |
|
Енергетична |
ккал |
|
калорії |
385 |
Цей дієтичний продукт дозволить нормалізувати роботу кішківника, відновити його мікрофлору, поліпшити перистальтику і моторику, вивести токсини і шлаки.
Значний вміст клітковини, «блокуючої» почуття голоду, дозволить легко скинути зайві кілограми і надалі підтримувати масу тіла в нормі. Також показаний до вживання діабетикам II типу, оскільки нормалізує вміст глюкози в крові і є профілактикою виникнення стрибків інсуліну. Нормалізує сон, усуває головний біль.
Явних протипоказань до вживання немає, однак, у разі наявності індивідуальної непереносимості будь-якого компонента, рекомендується попередня консультація лікаря.
- Використання для кишечника, для шлунку, для імунітету, для схуднення
- Рослина конопля
- Застосування внутрішнє
- Форма випуску 250 г, дойпак
Конопляне борошно (порошок) — широко використовується в азіатській кухні. Чимало страв з цим компонентом готують й у європейських країнах. Таке борошно багате хлорофілом та іншими корисними елементами, а ще повна відсутність клейковини, як додатковий бонус для травлення.
Морквяний пиріг
- Морква: 2 штуки великого розміру;
- Борошно: 100 грам конопляного і 150 грам пшеничного;
- Яйця: 2 штуки;
- Рослинна олія: 100 мл;
- Цукор: 50-60 гр;
- Щіпка розпушувача.
В окремій посудині ретельно збиваємо яйця з цукром та додаємо 50 мл олії. Моркву тремо на дрібній терці та додаємо до яєць. Далі додаємо всю наявну муку та розпушувач і перемішуємо до однорідної суміші. Готове тісто викладаємо в форму для випікання і випікаємо при температурі 180-190 градусів близько 40 хвилин.
Горіхово-бананове печиво
- Волоські горіхи: 100 грам;
- Конопляне борошно: 50 грам;
- Банан: 1 штука;
- Какао: 2 столові ложки;
- Фруктоза: 2 чайні ложки.
Подрібнюємо горіхи, змішуємо всі інгредієнти та подрібнюємо їх у блендері, до поки не утвориться однорідна маса, що нагадуватиме тісто. З отриманої маси формуємо невеличке печиво та викладаємо на деко. Випікаємо, в розігрітій до 200 градусів духовці, протягом 15 хвилин.
Конопляно-кунжутний хліб
- Борошно: пшеничне 350 грам і конопляне 2 столові ложки;
- Кунжут: 4 столові ложки;
- Дріжджі: 11 грам;
- Сухе молоко: 2 столові ложки;
- Олія: 2 столові ложки;
- Вода: 200-250 мл;
- Цукор і сіль за смаком.
Спочатку слід трішки розігріти воду після чого додати до неї дріжджі, сіль та цукор. Ретельно розмішати, додати кунжут, сухе молоко і конопляну муку. Перемішавши додаємо пшеничну муку і олію, та замішуємо тісто. Воно має вийти липким і трохи рідкуватим, саме така консистенція й потрібна. Залишаємо тісто на годину-півтори, щоб воно “підійшло”. Після цього, акуратно викладаємо тісто в форму для випікання і залишаємо постояти ще 20 хвилин. Потім поміщаємо в розігріту до 190 градусів духовку та випікаємо до готовності.
Млинці до сніданку
- Борошно: конопляне 50 грам і пшеничне 150-200 грамів;
- Молоко: 350-400 мл;
- Яйця: 3 штуки;
- Сіль і цукор за смаком.
Збиваємо яйця з цукром і сіллю після чого додаємо до них молоко. Потім додаємо конопляну муку і знову ж ретельно перемішуємо. Далі по трішки додаємо пшеничну муку, поки тісто не набуде потрібної консистенції (як для звичайних млинців). Потім розігріваємо сковороду, ледь змащуємо її олією та смажимо тоненькі млинці. Добре смакує така страва з варенням, фруктами чи сметаною.
Натуральний масляний екстракт з насіння харчової коноплі. Ця олія зачарує ваше волосся і шкіру. Делікатна користь для обличчя та потужна підтримка для імунітету.
Єдина олія, яка має необхідне співвідношення Омега 3/6 - 1 до 3. За загальним вмістом ненасичених жирних кислот можна порівняти з лляною. Але значно перевершує її по безпеці і сукупності лікувальних властивостей.
Чи є харчові волокна з особливими властивостями?
Чи всім потрібно виключати глютенові продукти зі свого раціону?