Режим роботи магазину:
ПН - СБ: с 10:00 до 18:00
Передзвоніть мені

Листя розмарину: роса моря для вашого здоров'я

Назва цієї пікантної рослини перекладається як «роса моря» або «морське дихання». Це пояснює не тільки регіон зростання кущу (Середземноморське узбережжя), але й його яскравий, освіжаючий запах. Лікувальні властивості розмарину стали відомі ще древнім римлянам, які носили ароматні вінки для заспокоєння головного болю. Згодом люди відкривали для себе все нові і нові варіанти його застосування - від додавання в страви до використання в косметології та медицині. У деяких країнах до цих пір вірять в чудодійну силу цієї рослини проти злих духів і невдач. У медицині та кулінарії особливу цінність має листя, яке відрізняється пряним запахом і дещо гіркуватим присмаком.

Чим корисне листя розмарину?

Виражений терапевтичний ефект Rosmarinus пояснюється його унікальним хімічним складом. Тут представлений цілий комплекс вітамінів, мінералів та різноманітних біологічно активних речовин. До складу розмарину лікарського входять:

  1. Мікроелементи - фосфор, калій, марганець, магній, фосфор, натрій, фтор, мідь, цинк, залізо.
  2. Вітаміни - РР, С, А, група В.
  3. Масла ефірні.
  4. Органічні кислоти.
  5. Волокна харчові, золи.

Корисні властивості розмарину пояснюються комплексним впливом на організм. Рослина має болезаспокійливий та імуномодулюючий ефект, активізує метаболізм і оздоровлює печінку. Цей вічнозелений чагарник відомий своїми жовчогінними та сечогінними характеристиками, здатністю знижувати артеріальний тиск, боротися з грибками та вірусами. Препарати також мають протизапальну та спазмолітичну дію.

Лікування розмарином

З «роси моря» готують настоянки та спиртові настої, косметологічні маски та мазі, розчини для інгаляцій і полоскання, цілющі ванночки, компреси. Рекомендується застосовувати цю дивовижну рослину при таких захворюваннях і станах:

  • Грибкові і бактеріальні інфекції порожнини рота (гінгівіти, стоматити, пародонтоз).
  • Порушення гормонального фону у чоловіків і жінок.
  • Залізодефіцитні анемії.
  • Нервові розлади і психічні захворювання, безсоння.
  • Проблеми з пам'яттю та швидкістю мислення.
  • Напади подагри і ревматизму.
  • Порушення кровообігу, підвищена ламкість судин, напади серцевої коліки. Реабілітація після перенесеного інфаркту міокарда.
  • Дисбактеріоз, метеоризм, шлункові спазми та кишкові кольки.
  • нійничкові захворювання шкіри, екзема, дерматит, підліткові вугри. Жирна і схильна до запалень шкіра.
  • Випадання та повільний ріст волосся.
  • Зниження сексуального потягу, втома, апатія.

Який би не був хороший і корисний розмарин, протипоказання все ж існують. До групи ризику відносять: пацієнтів з сечокам'яною хворобою та індивідуальною непереносимістю компонентів рослини, хворих на епілепсію та з загостренням шлунково-кишкових захворювань. Рекомендується відмовитися від самолікування вагітним жінкам. Мінімально допустимий вік варіюється від 3 до 7 років, в залежності від стану маленького пацієнта і різновиду фітопродукції.

Цілющі рецепти на кожен день

У наведеній нижче таблиці систематизовано основні способи використання та надано рекомендації щодо їх ефективного застосування. У переважній більшості випадків лікування розмарином добре поєднується з прийомом промислових медикаментів, однак краще все ж порадитися з Вашим лікуючим лікарем.

Лікувальна форма

Спосіб приготування

Корисні властивості

Чай

Чайну ложку подрібненого сухого листя заварити 250-350 мл окропу.

Настоювати 20-30 хвилин, пити в теплому вигляді.

Підвищує імунітет, відновлює сили, нормалізує сон.

Настоянка спиртова для прийому всередину

100 г листя залити 500 мл медичного спирту. Витримати в прохолодному місці 10 днів. Процідити.

Допомагає при серцево-судинних захворюваннях, при застої жовчі.

Відвар для прийому всередину

Залити 250 мл окропу 2 чайні ложки листя розмарину, попередньо їх подрібнивши. Варити 5 хвилин.

Лікування кишкових кольок і серцевих спазмів, підвищення потенції, лікування неврозів.

Настій для полоскання

Змішати по 1 ст. л. сухої шавлії, безсмертника, березових бруньок і розмарину. Покласти в термос, залити 1 л окропу. Настояти 3 години.

Лікування ангін, стоматитів, гінгівітів, пародонтозів.

Відвар для інгаляцій

В 1 л окропу вкинути кілька гілочок 1ч.л. сухого розмарину. Трохи остудити, дихати над парою 10 хв.

При застуді, бронхіті, кашлі

Розмарин в кулінарії

Корисну пряність додають в овочеві салати, перші страви (супи, юшки, борщі), соуси, підливи. Серед овочів найбільш вдалі поєднання виходять з картоплею, капустою, шпинатом, кабачками, баклажанів. У країнах Середземномор'я особливо популярна ця спеція в рецептах сирів, в Америці - як доповнення до м'ясних і рибних делікатесів на грилі. Розмарин в Україні не входить до списку традиційних національних приправ, але з кожним роком стає все більш затребуваним. Крім вище перерахованих способів вживання Rosmarinus можна додавати до чаю, коктейлів (алкогольних і молочних) і деяких сортів вин. При приготуванні багатьох делікатесів гілочку розмарину опускають в страву на деякий час, а після цього виймають. Головне завдання кухаря - отримати м'який і гармонійний післясмак, який тільки підкреслить шарм страви. Наприклад, для овочевого салату на 4 порції досить 5-7 листочки. Вважається, що приправа погано поєднується за смаком з лавровим листом, буряком і помідорами.

Rosmarinus - досить вибаглива до тепла культура, тому вирощувати її можна тільки в регіонах з теплими, м'якими зимами. Деякі укранці пристосувалися розводити цю лікарську рослину в квіткових горщиках, проте даний спосіб має свої нюанси та складності. Сьогодні можна недорого купити розмарин в Україні та бути впевненим в його відмінній екологічності. Ще більш простим рішенням є придбання вже готових лікарських форм - настоянок, мазей, органічних олій тощо.

Коментарі
Поки немає коментарів
Написати коментар
11 + ? = 17
Рекомендовані товари
Також радимо почитати
02.04.2020

Ці натуральні олії з успіхом використовуються в косметології, СПА процедурах та медицині.

04.04.2020

Вони можуть використовуватися для чутливої шкіри, для тіла і обличчя, волосся та нігтів.

20.07.2019

Дихати, їсти або пити. А може втирати? В медицині багатьох країн використовується як лікарська сировина.